Весь МЮНХЕН по-русски
Мюнхен Календарь Наши услуги Поиск Kontakt Deutsch
Leysieffer
Кондитерская Leysieffer на Kaufinger Straße 9 © Leysieffer / Foto: Eslage

Кондитерское искусство марки Leysieffer

Кондитерская Leysieffer на Кауфингер Тор встречает жителей Мюнхена и гостей баварской столицы пралине и трюфелями, шоколадом и конфитюрами. Меж тем немногие знают, что семейная традиция кондитерской мануфактуры Leysieffer насчитывает уже более 100 лет. Первая кондитерская была открыта Ульрихом Ляйзеффером в 1909 году в Оснабрюке.

Изысканные кондитерские изделия создаются на мануфактуре Leysieffer с настоящей любовью к деталям: фруктовые джемы и конфитюры варятся в медных котлах на открытом огне. Торты в кондитерской создаются вручную от первой до последней детали. Шоколатье украшают пралине и трюфели и создают маленькие произведения искусства из марципана. Повсюду пахнет пряностями и шоколадом.

Leysieffer
Кондитерские изделия Leysieffer © Leysieffer / Foto: Pracht

«Leysieffer – это синоним изысканного вкуса, натуральных ингредиентов и какао из экологичных хозяйств. Искусная ручная работа, любовь к деталям и всегда новые оригинальные идеи рецептов – именно этим отличается наше предприятие», - подчеркивает Ян Ляйзеффер, управляющий семейной мануфактурой в четвертом поколении.

Leysieffer
© Leysieffer, Fotograf Eugen Eslage

Один из самых известных продуктов марки Leysieffer – это пралине «Химмлише». Они обязаны своим названием почти божественному вдохновению: в кондитерской в центре города ими наслаждался один из священников Оснабрюка. Больше всего ему нравились классические пралине с нежным кремовым наполнителем, которые, по его выражению, обладали небесным вкусом. Так возникло особое название для этих пралине.

Leysieffer
В кондитерской Leysieffer © Leysieffer / Foto: Pracht

«Если ты хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам»

Leysieffer общается к помощи машин только тогда, когда они помогают людям в их работе. На мануфактуре машины не могут заменить людей. «Вкус, гармония, вид и осязание – все это выделяет нашу продукцию. И в этом случае мы больше полагаемся на людей, виртуозно знающих свое дело и разделяющих наши взгляды и понимание качества», говорит Ян Ляйзеффер. Преемственность традиций мануфактуры демонстрирует даже упаковка: каждое марципановое сердце, пралине или выпечка Leysieffer упакованы вручную.

Leysieffer
Кондитерские изделия Leysieffer © Leysieffer / Foto: Eslage

Продукцию Leysieffer вы можете попробовать в 16 кондитерских и 6 бистро, расположенных в 10 городах Германии. Кстати, если кондитерские изделия Leysieffer можно найти не повсеместно, вы всегда можете ознакомиться с ассортиментом на странице www.leysieffer.com . Здесь также можно заказать более 400 видов кондитерских изделий, которые в самом свежем виде доставят прямо к вам домой или в офис.

 

Leysieffer
Кондитерские изделия Leysieffer © Leysieffer / Foto: Pracht

Leysieffer
Кондитерские изделия Leysieffer © Leysieffer / Foto: Eslage

Leysieffer в Мюнхене

Кондитерская и бистро
Аэропорт Мюнхена
Terminalstraße
85356 München
пн-вс круглосуточно

Кондитерская
Kaufinger Tor
Kaufinger Straße 9
80331 München
пн-пт 10-20, сб 10-18

www.leysieffer.com

Загляни к нам на

Поделись новостью
FABRIC START
Фестивали на открытом воздухе Streetlife Festival и Corso Leopold
25 и 26 мая 2019

Два крупнейших фестиваля Мюнхена на открытом воздухе Streetlife-Festival и Corso Leopold, ежегодно привлекающие 600.000 жителей и гостей баварской столицы, пройдут этой весной 25 и 26 мая. Оба фестиваля, которые состоятся на улицах Ludwigstraße и Leopoldstraße, посвящены городской жизни и затрагивают такие важные аспекты, как как климат, энергия, мобильность, спорт, семья, питание (Streetlife Festival) и культуру, ремесло, кулинарию, политику (Corso Leopold).

подробней .....>>>

transport logistic
© transport logistic

Международная выставка transport logistic 2019
4 - 7 июня 2019

Выставка логистики, мобильности, IT и сетевого менеджмента transport logistic, проходящая в баварской столице с периодичностью раз в два года, объединит экспертов и специалистов данной области со всего мира в залах выставочного комплекса Messe München с 4 по 7 июня. В 2017 году эту уникальную платформу, располагающую к поиску новых партнёров и инвесторов, посетили более 60.000 человек из 123 стран и 2.162 экспонентов из 62 стран со своими разработками, продуктами, услугами и проектами.

подробней .....>>>

Laser World of Photonics
© Messe München GmbH

Международная выставка LASER World of PHOTONICS
24 - 27 июня 2019

Ведущее событие в сфере оптических технологий и крупнейшая бизнес-платформа LASER World of PHOTONICS, являющаяся международной специализированной выставкой и конгрессом оптических компонентов, систем и оптоэлектронных технологий, состоится в баварской столице с 24 по 27 июня в 24-й раз. Это масштабное мероприятие, проходящие раз в два года, вновь представит инновации и тенденции данной сферы деятельности. В 2017 году в выставке приняли участие 1.290 экспонентов из 42 стран и более 32.700 посетителей из 73 стран.

подробней .....>>>

Sommernachtstraum

Музыкальный фестиваль Sommernachtstraum 2017
20 июля 2019

В этом году одно из излюбленных мероприятий баварской столицы грандиозное музыкальное и пиротехническое шоу Sommernachtstraum пройдет в Олимпийском Парке 20 июля. Ежегодно это неотъемлемое событие культурной жизни Мюнхена, сопровождаемое традиционным фейерверком, привлекает более 50.000 зрителей. Помимо этого, на многочисленных стендах посетители могут попробовать блюда баварской и международной кухни.

подробней .....>>>