Весь МЮНХЕН по-русски
Мюнхен Календарь Наши услуги Поиск Kontakt Deutsch
Leysieffer
Кондитерская Leysieffer на Kaufinger Straße 9 © Leysieffer / Foto: Eslage

Кондитерское искусство марки Leysieffer

Кондитерская Leysieffer на Кауфингер Тор встречает жителей Мюнхена и гостей баварской столицы пралине и трюфелями, шоколадом и конфитюрами. Меж тем немногие знают, что семейная традиция кондитерской мануфактуры Leysieffer насчитывает уже более 100 лет. Первая кондитерская была открыта Ульрихом Ляйзеффером в 1909 году в Оснабрюке.

Изысканные кондитерские изделия создаются на мануфактуре Leysieffer с настоящей любовью к деталям: фруктовые джемы и конфитюры варятся в медных котлах на открытом огне. Торты в кондитерской создаются вручную от первой до последней детали. Шоколатье украшают пралине и трюфели и создают маленькие произведения искусства из марципана. Повсюду пахнет пряностями и шоколадом.

Leysieffer
Кондитерские изделия Leysieffer © Leysieffer / Foto: Pracht

«Leysieffer – это синоним изысканного вкуса, натуральных ингредиентов и какао из экологичных хозяйств. Искусная ручная работа, любовь к деталям и всегда новые оригинальные идеи рецептов – именно этим отличается наше предприятие», - подчеркивает Ян Ляйзеффер, управляющий семейной мануфактурой в четвертом поколении.

Leysieffer
© Leysieffer, Fotograf Eugen Eslage

Один из самых известных продуктов марки Leysieffer – это пралине «Химмлише». Они обязаны своим названием почти божественному вдохновению: в кондитерской в центре города ими наслаждался один из священников Оснабрюка. Больше всего ему нравились классические пралине с нежным кремовым наполнителем, которые, по его выражению, обладали небесным вкусом. Так возникло особое название для этих пралине.

Leysieffer
В кондитерской Leysieffer © Leysieffer / Foto: Pracht

«Если ты хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам»

Leysieffer общается к помощи машин только тогда, когда они помогают людям в их работе. На мануфактуре машины не могут заменить людей. «Вкус, гармония, вид и осязание – все это выделяет нашу продукцию. И в этом случае мы больше полагаемся на людей, виртуозно знающих свое дело и разделяющих наши взгляды и понимание качества», говорит Ян Ляйзеффер. Преемственность традиций мануфактуры демонстрирует даже упаковка: каждое марципановое сердце, пралине или выпечка Leysieffer упакованы вручную.

Leysieffer
Кондитерские изделия Leysieffer © Leysieffer / Foto: Eslage

Продукцию Leysieffer вы можете попробовать в 16 кондитерских и 6 бистро, расположенных в 10 городах Германии. Кстати, если кондитерские изделия Leysieffer можно найти не повсеместно, вы всегда можете ознакомиться с ассортиментом на странице www.leysieffer.com . Здесь также можно заказать более 400 видов кондитерских изделий, которые в самом свежем виде доставят прямо к вам домой или в офис.

 

Leysieffer
Кондитерские изделия Leysieffer © Leysieffer / Foto: Pracht

Leysieffer
Кондитерские изделия Leysieffer © Leysieffer / Foto: Eslage

Leysieffer в Мюнхене

Кондитерская и бистро
Аэропорт Мюнхена
Terminalstraße
85356 München
пн-вс круглосуточно

Кондитерская
Kaufinger Tor
Kaufinger Straße 9
80331 München
пн-пт 10-20, сб 10-18

www.leysieffer.com

Загляни к нам на

Поделись новостью
FOOD & LIFE
© FOOD & LIFE

Выставка для гурманов Food & Life
28 ноября - 2 декабря 2018

Потребительская выставка пищевых продуктов Food & Life является одним из главных местом встречи гурманов со всего мира. Это специализированное мероприятие, которое пройдет в баварской столице с 28 ноября по 2 декабря, представляет собой отличную платформу для обмена информацией и технологиями производства. Ежегодно Food & Life собирает всех крупнейших поставщиков продуктов питания и напитков. На выставке профессионалы и эксперты могут не только ознакомиться с широкой палитрой пищевой индустрии, но и обсудить новые тенденции и разработки.

подробней .....>>>

Heim + Handwerk
© GHM

Heim + Handwerk
Выставка предметов интерьера и оформления
28 ноября - 2 декабря 2018

Крупнейшее мероприятие в сфере строительства и внутренней отделки выставка-ярмарка Heim+Handwerk состоится в выставочном комплексе Messe München (залы A1 – A3, B1 – B3) с 28 ноября по 2 декабря и представит 1100 экспонентов из 31 страны с их инновативными продуктами и услугами. С 2004 года параллельно с выставкой проходит мероприятие FOOD & LIFE, являющееся главным местом встречи гурманов со всего мира.

подробней .....>>>

Christkindlmarkt auf dem Muenchner Marienplatz
© Foto: Fritz Witzig

Рождество и Новый год в Мюнхене
2018/2019

Новогодняя пора в Баварии – это тысячи огней и волшебство рождественских ярмарок, единственный в своем роде огромный котел с горячим глинтвейном, гостеприимно распахнутые двери ресторанов и праздничные витрины супермаркетов. Самые зажигательные вечеринки, самые оригинальные подарки и непередаваемая атмосфера праздника привлекают в новогодний Мюнхен сотни тысяч гостей со всего мира.

подробней .....>>>

ERFORMANCE DAYS 2014

Выставка функциональных материалов PERFORMANCE DAYS
KickOff WINTER 2020/21 | Update SUMMER 2020
28 - 29 ноября 2018

28 и 29 ноября в Мюнхене пройдет ведущая выставка функциональных тканей и материалов PERFORMANCE DAYS, зарекомендовавшая себя в качестве эффективной платформы для представления текстильной продукции, ниток, снаряжения и аксессуаров в области профессиональной спортивной одежды. Выставка, впервые организованная в 2008 году, проходит в баварской столице два раза в год и предоставляет производителям и поставщикам возможность представить свои услуги и продукцию в самом сердце европейской спортивной индустрии.

подробней .....>>>